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智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)與管理規(guī)范
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 (包括所有的修改單) 適用于本文件。
GA/T 367 視頻安防監(jiān)控系統(tǒng)技術(shù)要求
GB/T 20501 (所有部分) 公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)
GB/T 33659－2017 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)計(jì)量管理與服務(wù)規(guī)范
GB/T 35873 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息采集與質(zhì)量控制規(guī)范
GB 50222 建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范
SB/T 11124 肉類蔬菜流通追溯零售電子秤通用規(guī)范
DB33/T 592－2015 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)與管理規(guī)范
3 術(shù)語和定義
DB33/T 592－2015界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1
智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
利用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)，通過互聯(lián)網(wǎng)+實(shí)現(xiàn)智能化經(jīng)營(yíng)和管理模式， 達(dá)到信息實(shí)時(shí)化、具體化、可視化，以及智能支付 (智能卡支付、移動(dòng)支付等) 、計(jì)量監(jiān)管、食品溯源 (含追溯電子秤、二維碼溯源) 、數(shù)據(jù)分析及信息發(fā)布等功能的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
3.2
經(jīng)營(yíng)戶
向市場(chǎng)舉辦方承租場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)貨零售交易的法人單位或自然人。
3.3
物聯(lián)網(wǎng)
利用感知技術(shù)與智能裝置對(duì)物理世界進(jìn)行感知識(shí)別，通過網(wǎng)絡(luò)傳輸互聯(lián)，進(jìn)行計(jì)算、處理和知識(shí) 挖掘，實(shí)現(xiàn)人與物、物與物的信息交互和無縫鏈接，以達(dá)到對(duì)物理世界實(shí)時(shí)控制、精確管理。
3.4
追溯電子秤
應(yīng)用于智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，具備稱重、射頻卡讀寫、網(wǎng)絡(luò)通訊、數(shù)據(jù)傳輸、憑證或標(biāo)簽打印及其他溯源 的電子臺(tái)案秤。
3.5
移動(dòng)終端
DB330303/T XX－XXXX
可以在非固定場(chǎng)所中使用的計(jì)算機(jī)設(shè)備，包括移動(dòng)通訊設(shè)備、便攜式計(jì)算機(jī)、平板設(shè)備、車載計(jì)算 機(jī)等。
注：智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)常用的有手機(jī)、POS機(jī)等移動(dòng)終端設(shè)備。
4.1.1 市場(chǎng)的選址、建筑、配套設(shè)施、裝修等應(yīng)符合 DB33/T 592－2015 中第 5 章的要求。
4.1.4 市場(chǎng)的柜臺(tái)設(shè)計(jì)應(yīng)符合 DB33/T 592－2015 中第 8 章的要求。
4.1.5 市場(chǎng)內(nèi)蔬菜、肉、水產(chǎn)品、豆制品、醬腌菜、糧油及其制品等類商品陳列與銷售應(yīng)符合 DB33/T 592－2015 中第 9 章的要求。
4.1.6 市場(chǎng)內(nèi)使用的包裝材料、規(guī)格及標(biāo)識(shí)應(yīng)符合 DB33/T 592－2015 中第 10 章的要求。
4.1.7 市場(chǎng)的環(huán)境和從業(yè)人員衛(wèi)生要求應(yīng)符合 DB33/T 592－2015 中第 11 章的要求。
a) 經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)系統(tǒng)；
4.2.1.3 市場(chǎng)應(yīng)具備以下但不限于智慧系統(tǒng)的設(shè)施設(shè)備：
b) 網(wǎng)絡(luò) (移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)、WiFi 等) ；
c) 顯示屏 (拼接顯示屏，攤位顯示屏，LED 顯示屏、觸摸顯示屏) ；
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4.2.1.5 市場(chǎng)宜具備以下(但不限于)智慧系統(tǒng)軟件、接口及數(shù)據(jù)格式建設(shè)，滿足農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的智慧化：
a) 軟件：系統(tǒng)集成軟件應(yīng)提供開放的軟件接口及其數(shù)據(jù)格式；
b) 接口：系統(tǒng)宜提供 Socket 或 Web Service 的接口；
c) 數(shù)據(jù)格式：應(yīng)支持xml 和 json 格式，滿足不同數(shù)據(jù)格式的交互。
|
享 |
4.2.2.1 經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)系統(tǒng)
經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)系統(tǒng)通過智慧設(shè)施設(shè)備的連接，應(yīng)能實(shí)現(xiàn)以下 (但不限于) 的內(nèi)容：
a) 經(jīng)營(yíng)戶信息 (攤位號(hào)，經(jīng)營(yíng)戶名、聯(lián)系電話等) ；
移動(dòng)管理系統(tǒng)通過移動(dòng)終端，應(yīng)能實(shí)現(xiàn)以下 (但不限于) 功能：
a) 向消費(fèi)者發(fā)布市場(chǎng)的有關(guān)信息；
b) 消費(fèi)者通過移動(dòng)終端了解市場(chǎng)相關(guān)信息；
c) 消費(fèi)者通過移動(dòng)終端發(fā)表意見與建議，對(duì)服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)或投訴；
a) 攤位號(hào)，經(jīng)營(yíng)戶、聯(lián)系電話；
c) 經(jīng)營(yíng)戶商品抽檢結(jié)果；
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b) 市場(chǎng)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所；
4.2.3.1.4 必要時(shí)，視頻監(jiān)控應(yīng)接入政府視聯(lián)網(wǎng)。
4.2.3.2.1 市場(chǎng)移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)能滿足智慧設(shè)施設(shè)備的信息交換與傳輸。
4.2.3.2.2 市場(chǎng)應(yīng)具備下列形式的移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)覆蓋，滿足手機(jī)、掌上電腦或其它便攜式網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的使用：
a) 公網(wǎng) (外網(wǎng)) ：能可以直接使用與訪問的網(wǎng)絡(luò)；
b) 專網(wǎng) (內(nèi)網(wǎng)) ：內(nèi)部建立的局域網(wǎng)絡(luò)或辦公網(wǎng)絡(luò)，訪問外網(wǎng)需要相應(yīng)的安全隔離設(shè)備和措施。
4.2.3.3 WiFi
市場(chǎng)應(yīng)配備公共WiFi，信號(hào)應(yīng)全部覆蓋經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，經(jīng)認(rèn)證后免費(fèi)接入互聯(lián)網(wǎng)。
4.2.3.4 顯示屏
4.2.3.4.1 市場(chǎng)宜在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所通道上方設(shè)置顯示屏，方便消費(fèi)者了解相關(guān)信息或?qū)б?顯示屏應(yīng)能滾動(dòng)發(fā)布以下 (但不限于) 信息：
a) 市場(chǎng)基本信息；
b) 相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章；
c) 菜品檢測(cè)信息；
d) 通知性信息；
e) 其他需要發(fā)布的信息等。
4.2.3.4.2 市場(chǎng)宜在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的公共區(qū)域設(shè)置服務(wù)觸摸屏，通過網(wǎng)絡(luò)可連接到浙江省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合監(jiān) 管平臺(tái)自助查詢系統(tǒng)，能查詢下列 (但不限于) 信息：
a) 市場(chǎng)簡(jiǎn)介；
b) 市場(chǎng)榮譽(yù)；
c) 攤位總數(shù)及攤位布置電子圖；
d) 市場(chǎng)簡(jiǎn)訊；
e) 市場(chǎng)管理制度；
f) 參考價(jià)格查詢；
g) 定性檢測(cè) (包括當(dāng)天檢測(cè)總批次) ；
h) 食品安全知識(shí)；
i) 預(yù)警信息；
j) 消費(fèi)評(píng)價(jià)；
k) 電子巡更及市場(chǎng)管理人員公示；
l) 食品追溯等。
4.2.3.4.3 市場(chǎng)應(yīng)在經(jīng)營(yíng)戶攤位上方設(shè)置攤位顯示屏，顯示下列 (但不限于) 信息內(nèi)容：
a) 攤位號(hào)、姓名、手機(jī)號(hào)、類別及信用等級(jí)標(biāo)識(shí)；
b) 精細(xì)化管理預(yù)加扣分；
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4.2.3.5.1 市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)配備符合 SB/T 11124 要求的追溯電子秤，其功能包括 (但不限于) 以下：
a) 交易顯示 (重量、單價(jià)、總價(jià)) ；
d) 與移動(dòng)終端相連實(shí)現(xiàn)市民卡、銀行卡、微信、支付寶等支付；
4.2.3.5.2 追溯電子秤應(yīng)能與市場(chǎng)智慧系統(tǒng)聯(lián)接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸與交換。
市場(chǎng)應(yīng)具備廣播和視頻播放系統(tǒng)，及時(shí)為經(jīng)營(yíng)戶和消費(fèi)者提供信息、應(yīng)急處置等服務(wù)。
5.2.1 市場(chǎng)應(yīng)根據(jù)智能系統(tǒng)崗位設(shè)置需要，配備以下 (但不限于) 人員：
5.2.3 智慧系統(tǒng)宜實(shí)現(xiàn)對(duì)以下 (但不限于) 情況進(jìn)行管理：
a) 對(duì)外展示、宣傳智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息；
b) 市場(chǎng)流動(dòng)人員識(shí)別與統(tǒng)計(jì)，并實(shí)時(shí)上傳數(shù)據(jù)；
c) 實(shí)現(xiàn)對(duì)人員的管理與考核；
d) 實(shí)現(xiàn)對(duì)經(jīng)營(yíng)行為的動(dòng)態(tài)管理；
e) 對(duì)經(jīng)營(yíng)戶信用等級(jí)的評(píng)價(jià)。
